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食品安全形勢穩中向好

發布日期:2019-04-23 10:13:00    來源:健康報網    文字大小:[][][]    打印頁面
    4月18日,2019年國際食品安全與健康大會在京召開。大會交流探討了國際食品領域面臨的新問題、中國食品工業由高速發展轉向高質量發展的創新發展之路等。
  中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示,當前我國食品安全形勢穩中向好,食源性疾病是最大的食品安全問題,但壓力不大;食品安全相關負面輿情危害突出,已成主要問題。
  據介紹,自2009年開始,國際食品安全與健康大會已連續舉辦10年,共有480余人次的國際食品安全專家參與,組成了一個動態的“國際食品安全專家智庫”,使我國對食品安全問題的認知與理解始終與國際同步。此次大會由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟共同主辦。
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